Группа компаний "АЛЬКОР-4"  
ТИПОГРАФИЯ
СУВЕНИРЫ
КВАРТАЛЬНИКИ
ПРОДАЖА КАЛЕНДАРЕЙ
 
Изготовление меню, печать меню, меню
Изготовление меню, печать меню, меню
На главную / Наша продукция / Меню / Изготовление меню, печать меню
Наша продукция
+7 (495) 783-65-52/53/54
Дополнительная информация по услугам

Дизайн и полиграфия

продажа квартальных блоков

корпоративные календари на 2017 год



Изготовление меню, печать меню

Типография "Алькор-4" предлагает полиграфические услуги: дизайн, печать меню., изготовление меню.

Первое, что нам приносят в посещаемом нами баре или ресторане - это меню. И именно от меню очень часто у нас формируется впечатление от заведения, которое мы решили посетить. Ведь меню можно считать своего рода "визитной карточкой" кафе или ресторана", подчеркивающей стиль и уровень данного заведения. При этом огромную роль играет не только то, насколько привлекательно и красиво оформлено меню, но и насколько оно чисто, аккуратно, не имеет жирных пятен и повреждений. Именно такое меню -  аккуратное, приятно оформленное, приятно взять в руки и с удовольствием изучать, выбирая понравившиеся блюда. Красиво описанные, представленные интересными фотографиями блюда, невольно вызывают аппетит и желание их попробовать. Не случайно, мы довольно долго и с удовольствием перелистываем страницы качественно оформленного меню, делая выбор.

Некоторые советы по оформлению меню

 
Продумывая оформление меню, лучше придерживаться некоторых правил. Прежде всего, меню должно отражать специфику конкретного ресторана или бара. Ведь в настоящее время в Москве выбор кафе и ресторанов огромен: это и кофейни, и предприятия детского питания, и рестораны русской, украинской, грузинской или какой-либо другой кухни, заведения для вегетарианцев, бары и т.д. В свою очередь, и меню может быть разным. Кроме того, в одном и том же ресторане может быть несколько разных меню: для детей, вегетарианцев, общее меню, винная карта, постное меню и т.д. Посетитель обязательно оценит подобный уровень сервиса, предлагаемый ему заведением питания. 

Первое, что производит впечатление на клиента кафе или ресторана - это обложка меню. Вариантов может быть множество: папка из кожи или кожзаменителя, синтетики, пластиковая папка, папка из заламинированного картона и т.д. В любом выбранном варианте оформление обложки меню, следует помнить, что она должна соответствовать уровню кафе или ресторана, отражать его стиль. На обложке должно иметься название заведения питания, его логотип. Требованиями к  оформлению обложки меню является как можно больший срок службы в исходном привлекательном состоянии, способность противостоять загрязнениям, намоканию и т.д. Некоторые кафе, пытаясь сэкономить, отказываются от использования плотной обложки меню, предлагая клиентам заламинированную карту блюд. Это производит не самое благоприятное впечатление на клиентов заведения, кроме того, данный вариант меню менее долговечен и прочен, чем меню в твердой обложке. 

Важным является подбор интересных фотографий, иллюстрирующих блюда, интересное описание блюд, удобный и разборчивый шрифт. Некоторые рестораны предлагают названия блюд сразу на нескольких языках. Далеко не всегда это необходимо - чаще всего можно вполне обойтись двумя. Покупатели должны четко различать, сколько стоит каждое предлагаемое блюдо, чтобы принесенный официантом счет не стал неприятным сюрпризом. Таким образом, меню должно быть привлекательным, представлять блюда так, чтобы их захотелось попробовать, при этом описание блюд должно быть простым и понятным.

Важным является и цветовое решение меню. Согласно исследованиям психологов, цвет вообще оказывает сильное влияние на человеческое восприятие любой полиграфической продукции: одни цвета нас раздражают, другие успокаивают, третьи придают энергичности и активности. При печати меню для ресторанов и кафе правильный выбор цвета особенно важен. Как правило, прежде чем сделать выбор, человек пролистывает довольно много страниц. Психологами установлено, что самым удобным вариантом для человеческого восприятия является черный цвет на белом фоне. При этом, безусловно, должны присутствовать яркие и интересные фотографии блюд, максимально соответствующие действительности. В состав нашей типографии входит фотостудия, поэтому при разработке дизайна меню мы всегда предлагаем нашим клиентам услуги фотосъемки всех блюд меню в удобной для клиента обстановке.

Безусловно, черно-белый вариант далеко не единственный при выборе цветового решения меню. Главное, чтобы шрифт был контрастен фону и хорошо читаем. При этом приятно сочетание яркого и четкого шрифта на светлом фоне - например, достаточно хорошо воспринимается сочетание черного шрифта и голубого, светло-зеленого или желтого фона, можно также использовать различные цвета шрифтов на белом фоне  и т.д. Для заведений детского питания, цветовое решение может быть более ярким.

Возможности современной полиграфии позволяют выполнять печать меню в короткие сроки, использовать вырубку для изготовления меню нестандартных форм, различные отделочные операции. Для создания меню может быть использована как качественная мелованная, так и дизайнерская бумага. Страницы меню можно скрепить по-разному. Для посетителей удобно, если меню имеет хорошую раскрываемость, кроме того скрепление должно быть прочным и долговечным. Поэтому довольно часто меню скрепляют с помощью пружины или колец. Очень распространено ламинирование обложки и блока меню. Причем данная операция не только придает меню яркость и привлекательность, но и повышает его потребительские качества: защищает от загрязнения и намокания, делает меню прочнее и долговечнее. Меню для ресторанов должно содержать основную информацию о заведении: контактные данные, время работы и т.д..

Дизайнеры нашей типографии очень ответственно и со знанием дела относятся к разработке дизайна меню. Кроме того, меню должно быть качественно напечатано и оформлено. Поверьте, Ваши усилия и затраты не пройдут даром - ведь меню формирует имидж заведения, способствует росту его популярности. Отнеситесь к созданию меню ответственно - и наградой Вам будет высокая репутация Вашего кафе и ресторана, большой поток посетителей, оценивших предлагаемый сервис и проявляемое к ним уважение.


 

офсетная печать шелкография цифровая печать флексография широкоформатная печать

 




НА ГЛАВНУЮ             



Изготовление меню, печать меню, меню
© 2005-2017 компания ООО "Алькор-4" - типография офсетной и цифровой печати, изготовление и продажа сувенирной и календарной продукции
  Карта сайта типография | заказ | скидки
отдел продаж | вакансии | дизайн | контакты | планета z|
Яндекс.Метрика